涵島食品與青島科技大學(xué)針對(duì)食品科研成果轉(zhuǎn)化達(dá)成共識(shí)
文章來(lái)源：未知 ? ? ? ? 發(fā)布時(shí)間：2023-10-31 09:07
 
2023年10月31日上午，涵島食品董事長(zhǎng)毛崇發(fā)先生應(yīng)邀前往青島科技大學(xué)，與青島科技大學(xué)海洋科學(xué)與生物工程學(xué)院楊錫洪教授會(huì)面，就精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)食品的研究進(jìn)行了深度的交流。
楊教授向毛崇發(fā)先生介紹并展示了目前已有的科研成果，在對(duì)于食品的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)方面方面中，楊教授還介紹了目前已經(jīng)應(yīng)用在民生領(lǐng)域的部分產(chǎn)品。
毛崇發(fā)先生通過(guò)多年的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，與楊教授進(jìn)行了多角度的交流，并對(duì)食品安全問(wèn)題提出自己的理解，得到了楊教授的肯定，楊教授也對(duì)食品食材功效的深度提煉的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行了講解。雙方就優(yōu)質(zhì)食材是美味食品的重要基礎(chǔ)得到了共識(shí)。
在發(fā)揮科學(xué)研究對(duì)食品安全與功效的問(wèn)題上，毛崇發(fā)先生與楊教授保持一致態(tài)度，并進(jìn)一步加強(qiáng)深度合作，建立企業(yè)與院校合作基地，吸納院校優(yōu)秀畢業(yè)生進(jìn)入企業(yè)實(shí)踐工作，從實(shí)踐中發(fā)揮所學(xué)專長(zhǎng)，從而學(xué)以致用。并且在企業(yè)設(shè)立院?？蒲行〗M，大力推進(jìn)惠澤民生的事業(yè)，讓先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)通過(guò)涵島食品到達(dá)每家每戶。
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