青島涵島品牌管理集團有限公司（簡稱青島涵島集團），坐落于國際性港口城市青島，是一家集研發(fā)、生產、貿易、餐飲于一體的集團化企業(yè)。集團下設青島涵島食品有限公司、山東涵島食品有限公司、青島拓鑫涵島國際貿易有限公司、青島拓鑫餐飲管理有限公司、青島涵發(fā)食品研究院等全資子公司。
多年來，青島涵島集團在手作面點行業(yè)取得累累碩果。歷經十余載的穩(wěn)健發(fā)展與沉淀，創(chuàng)始人中國面點大師毛崇發(fā)、于立紅始終秉承著從業(yè)20多年的理念——“我安心、您放心”，讓每一顆水餃都包裹著家的味道。依據市場和客戶的不同需求，集團以“涵島”為主品牌，開發(fā)出“于四姐”、“胖飽飽”、“匯家福”等不同特色的系列產品。
集團以“立足青島、基業(yè)長青”為愿景，以“做高標準健康美食、樹水餃行業(yè)標桿”為使命，為廣大客戶朋友提供高標準的產品及最優(yōu)質的服務，為弘揚中國飲食文化孜孜不倦，凝聚匠心情懷。 青島涵島食品有限公司——“中國非遺美食走進維也納聯(lián)合國總部”活動合作單位
青島涵島食品有限公司隸屬于青島涵島集團，2014年6月，由中國面點大師毛崇發(fā)、于立紅共同創(chuàng)建。公司位于青島膠州市里岔鎮(zhèn)趙家莊工業(yè)園，占地面積42畝，具備大型低溫純凈水凈化設備、標準化實驗室及冷鏈物流體系。公司具有強大的研發(fā)實力，具備標準化、規(guī)?；纳a能力，并先后通過了ISO9001質量管理體系、ISO22000 食品安全管理體系，HACCP、BRC、FDA等認證標準，并獲得出口資質。公司擁有發(fā)明實用新型專利15項、外觀專利2項。
公司主營產品——手作營養(yǎng)海鮮水餃，是一張“中國海鮮水餃名片”。2016年5月，被中國烹飪協(xié)會評定作為“中國非遺美食走進維也納聯(lián)合國總部”活動指定選用產品，為中國美食申遺活動貢獻力量。同年10月，公司被中國烹飪協(xié)會名廚委員會評為“中餐國際推廣突出貢獻單位”。擔任多級行業(yè)協(xié)會及組織的會長、副會長、常務理事單位。
2019年8月，公司被評為“中國生態(tài)（食材）食品生產示范基地”；2020年，被認定為青島市專精特新公司；2022年，部分特色產品被評選為中國生態(tài)預制菜品牌產品、中國預制菜地標保護產品；2022年，創(chuàng)始人于立紅及其海鮮水餃制作技藝分別申報膠州市非物質文化傳承人及非物質文化遺產。
公司以家文化為核心，秉承“做給家人吃的健康海鮮水餃”的信念，堅持手作、勇于創(chuàng)新，結合純手工酒店標準，定制化服務于各大酒店，合作、研發(fā)、改良現有傳統(tǒng)面點制品，自主研制出膠東海鮮蔬菜汁彩色水餃、特色地瓜包、青島大鍋貼、大餡餛飩、韭菜盒餅、榴蓮酥等系列產品。深度挖掘面點的營養(yǎng)價值，開拓行業(yè)先河。
公司產品正風行于全國，公司分別在北京、西安、沈陽、濟南、武漢、上海、三亞等城市建立支點，組建覆蓋全國的銷售網絡，在傳統(tǒng)經銷商、OEM/ODM代工、大型商超、電商等多渠道的均有布局，不僅贏得了消費者的認可，更獲得了經銷商們的信賴。分別與香格里拉、希爾頓、清華大學、北京大學、中國東方航空、海底撈等品牌客戶建立了良好的合作關系，成為全國各大餐飲酒店食材主要供應商之一。
公司遵循前瞻性發(fā)展戰(zhàn)略，組織架構合理，人員配備完善，全員群策群力。自成立以來備受政府院校、機關單位、合作商家的認可與支持，實現快速發(fā)展，2021年被評為規(guī)上企業(yè)。公司秉承初心，以“做高標準的健康面食品牌，助力中華美食遍布世界”為信念，聚力打造中國手作營養(yǎng)海鮮水餃基地，旨在把象征青島美食的海鮮水餃帶向全國，將象征中華家文化的餃子帶向世界。
 山東涵島食品有限公司坐落于淄博綜合保稅區(qū)的齊魯預制食品科創(chuàng)產業(yè)園，2022年11月注冊成立，為青島涵島集團全資子公司，也是在魯中地區(qū)進行戰(zhàn)略布局的具備國際標準以及一流硬件設施的生產基地。
涵島集團秉持“質量第一，信譽至上”的理念，全體同仁勤勞拼搏、專心耕耘，目前已擁有完整過硬的技術流程、先進精良的生產設備、以及由數百名優(yōu)秀員工和一批高素質管理人才組成的專業(yè)隊伍，集團建立了全方位的營銷服務體系。不僅擁有優(yōu)良的產品品質，而且擁有先進的技術設備與科學的管理體系，可以為目標客戶提供高水準、全方位的產品服務。
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